Muffins au yaourt et nutella
Les férus de Nutella et de muffins pourront satisfaire toutes leurs envies culinaires avec ces muffins au yaourt et au coeur fondant de Nutella qui sauront ravir leurs papilles.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Thermostat : 6 (180°C)
Ingrédients
Pour pouvoir réaliser ces muffins vous aurez besoin de :
- 1 yaourt (vous pouvez le choisir nature, allégé, ou alors même à la vanille)
- 2 pots de sucre, vous pourrez utilisez le pot de yaourt pour les mesures
- 3 pots de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- du Nutella
Préparation
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Commencer par préchauffer le four à 180°.
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Mélanger ensuite le sucre avec les trois oeufs et battre le tout pour obtenir une préparation plus épaisse.
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Ajouter le yaourt.
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Ajouter ensuite la farine, le sucre et la levure pour obtenir des muffins moelleux. Mélanger le tout afin que la préparation soit bien homogène.
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Beurrer les moules à muffins et ajouter une cuillère de Nutella à votre convenance.
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Couvrir ensuite avec la préparation des muffins.
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Cuire pendant une trentaine de minute.
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Laisser refroidir 5 minutes dans le four éteint puis laisser les refroidir une seconde fois à l’extérieur.
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Une fois refroidis, vous pourrez démouler les muffins.
Variantes
Vous pouvez bien évidemment adapter la recette en fonction de vos préférences et choisir par exemple des yaourts aromatisés pour apporter une certaine saveur à vos muffins. Si vous n’avez pas de Nutella sous la main, pensez également aux carrés de chocolats, quels qu’ils soient, qui pourront parfaitement faire l’affaire dans cette préparation.
Tags: chocolat, muffin, nutella
Où sont passés les 125g de beurre/huile ?!
Merci pour la remarque. Il s’agit effectivement d’une petite erreur qui s’est glissée : j’ai supprimé cet ingrédient, il est inutile.
Bonjour. Je suis cuisinière, et toujours à la recherche de nouvelles recettes sympathiques. La votre est bonne basiquement, sauf que les temps de cuisson ne sont pas exacts, et les doses non plus, ce qui est dommage. La patisserie est une science exacte. Vous devriez préciser. Merci a bientot
Le beurre (ou l’huile) « inutile ».. ça me laisse sceptique. La matière grasse accentue le moelleux de la pâte. Mais bon; chacun ses goûts.
Merci pour la recette.
A quelle hauteur dans le four SVP ? Chaleur tournante ou pas ? J’ai rajouté pour ma part 1/2 pot d’huile. Merci pour votre site super sympa
Dans le four à mi-hauteur.
La chaleur tournante convient parfaitement. Si vous n’en avez pas, cela n’est pas grave.